İstanbul’un yeni gastro-terası Izaka Terrace

İstanbul, Gümüşsuyu’nda, CVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında yer alan Izaka Terrace, Executive Chef Ali Ronay danışmanlığında deneyimli mutfak ekibinin hazırladığı İstanbul lezzetlerini sunan seçkin menüsü ile şehrin en gözde mekanları arasında yer alıyor.

Boğaz ve tarihi yarımada manzarası ile hayranlık uyandıran Izaka Terrace, sadeliğin şıklıkla buluştuğu dekorasyonu, yenilenen enerjisi ve İstanbul’un yemek kültürünün köklerine inen lezzetli menüsüyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Şef Ali Ronay’ın imzasıyla sunulan, geleneksel lezzet paletlerine uyumlu bileşenlerden oluşan menü; tereyağlı çam fıstıklı humus, zeytinyağlı enginar, çiğ köfte, babaganuş, sarma, acılı ezme, dip atom, rokalı haydari, taze otlu peynirli su böreğinin yanı sıra deniz mahsullü kabak çiçeği kızartma, kuzu kol sebzeler eşliğinde firik pilavı, deniz mahsulleri tabağı (istiridye, yengeç salatası, karides, tarama, füme somon, somon havyar) ve tahinli akıtma gibi lezzetleriyle rafine damaklara hitap ediyor.